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【NEW】 但馬牛の『ローストビーフ』が特別食材として仲間入り!

 

但馬牛ローストビーフを特製赤ワインソースと岩塩でお召し上がりください

 但馬牛ローストビーフを特製赤ワインソースと岩塩でお召し上がりください

【NEW】但馬牛の『ローストビーフ』が特別食材として仲間入り!

従来 海鮮特別素材に加えてお肉を召し上がりたい方用に『但馬牛ロースステーキ』をご用意いたしております。しかしながら ご年配の方や カロリーが気になる方はロースの油が気になる御様子。

そこで 試行錯誤を重ねまして 但馬牛のモモのそれも赤みの上質部分をローストビーフにすることで、蟹との相性も良く但馬牛の旨味も引き出せました。

*甲羅戯特製のフォンドボーと赤ワインを煮詰めた美味しいソース

*アメリカンチェリーを赤ワインで煮たコンフィーも添えて甘酸っぱさもアクセントに♪

*天然の天塩とガンダーラの岩塩も添え 塩が引き出す甘味もお楽しみください。

2018秋から 【香住かに と ローストビーフ】のコースも作りました。

また、特別な追加メニューとして 2人前程度を 6000円別でも承ります。ご用命くださいませ。

 

夏の風物詩 「白いか」 

 

夏の主役は希少な「白いか」

夏の主役は希少な「白いか」

海辺の爽やかな風にゆっくり心を解放~♪

夕食は夏の風物詩「白いか」をご堪能ください。

スッキリとした甘味と柔らかな歯ごたえ・・
耳と足は 岩塩で網焼き&ガーリックハーブバターで陶板焼きに!

他にもみずみずしい「夏の紅ズワイガニ」のしゃぶしゃぶ・焼き蟹
など 熱い夏にスッキリ夏バテ解消メニューをご用意いたしております。

*お部屋にはお水のボトルサービスを御用意しています*

極暑の中 日本海の爽やかな風に当たりにおいでください♪

甲羅戯の夏をお楽しみください

 

おとなり佐津ビーチ

おとなりの佐津ビーチは広くて美しい!

今子浦ビーチのかえる島*千畳敷の岩で磯遊びがおすすめ

今子浦ビーチのかえる島*

目の前の柴山ビーチは小さい砂浜です。
無人島行の遊覧船が出ています。
宿に割安チヶットがあります♪

【車で5分圏内のおすすめビーチ】

今子浦ビーチは千畳敷の岩場で磯遊び
が面白い。チャンプ場の隣接しています。

佐津ビーチは広くて美しい~。
ウォーターボートや浜茶屋のあります。

 

 

 

 

西日本豪雨 お見舞い申し上げます

 

この度の西日本豪雨の大災害に際しお見舞い申し上げます。

報道を見る限りでしかわかりませんが 実際はもっとすごいところもたくさんあるのでしょう。

猛暑が続き体調にも気をつけなくてはならない中の作業は想像を絶します。

どうぞくれぐれも自愛専一にてお過ごしください。

 

こちら香住はおかげ様で何の被害もなくいつもの青い海と空です。

道路は播但自動車道が一部通行止めがあるようですがその他は通常通りお越しいただけます。

お気をつけていらしてください。

砂の美術館

 

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館内メンテナンスも終わり、6月30日から甲羅戯の夏プランがスタートします。 朝どれの白いかと香住かにのコースを中心に、チョイスの食材といたしまして、のどぐろの塩釜焼、但馬牛のロースステーキ、アワビや地魚のお造り等、地元を活かした食材を取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております♪

香住からの道路がどんどん繋がり、鳥取へのアクセスも良くなってまいりました!

鳥取砂丘の近く、砂の美術館へも甲羅戯から車で1時間以内で行けます

毎年、様々な国をテーマに砂の彫刻の展示をされている美術館。 今年の展示は 砂で世界旅行 北欧編

2018年4月14日~2019年1月6日まで開催です★

甲羅戯でお料理と温泉を堪能された後は、一足伸ばして異国情緒に触れてみてはいかがでしょうか?