冬のかにシーズンには多くの「かに好きさん」においでいただきありがとうございました。少しメンテナンス休館して　4月18日から春のメニューでスタートします。
新型コロナの心配はありますが　館内はしっかり消毒の上、皆様のお越しに備えております。清々しい田舎の空気を思う存分深呼吸してください。

GWおすすめ　【白井大町藤公園】
兵庫県北部　京都府との県境（約2km）に位置しています。藤棚総延長500m 藤棚の幅は4mで、山陰随一の藤公園です。 最長1m45cmにもなる藤の花房、白・紫・ピンクなどの花が、谷風に揺らぐ藤波は見事です。藤の花の香りがまたすばらしいのです。是非お立ち寄りください。                                                          兵庫県朝来市和田山町白井1008

【但馬高原植物園】

４月後半から水芭蕉や多種のギボシが楽しめます。萌葱色・花萌葱・深碧・山藍摺・・・　緑色がたくさんあるのを実感できます。一番奥まで散歩すると千年水で有名な大カツラの木があります。そこから日量5,000tの湧水が園内を流れます。「大カツラ」の木が瀞川山から呼び寄せています。
太古より滔々と営みを留めることのない千年水をそっと手ですくいお飲みください。

兵庫県美方郡香美町村岡区和池７０９

柴山かに　１１月６日解禁からいよいよ終盤となりました。長年のリピーター様をはじめ　雑誌の露出により新規にたくさんの「かに好きさん」においでいただきました。心より感謝いたします。

新型コロナの心配はありますが　館内はしっかり消毒の上皆様のお越しに備えております。最後の「柴山かに」をお楽しみください♪

４月４日まで冬のメニュー「柴山かに」です。
そして毎年恒例の春の館内メンテナンスのための休館といたし
４月１８日から春のメニュー「活えび＆香住かに」です。

新型コロナの早い終息を願うばかりです。
皆様のご健康をお祈りいたします。ご自愛くださいませ。

和歌山も有田川から甘夏が届きました。

甲羅戯の冬のデザートの１つに有田川の冬みかんをお出ししています。農薬不使用でワックスの無しの安全で甘～いみかんです。
その農家さんから八朔や甘夏をお送りいただきました。

コロナウィルスで暇だ暇だなんて言ってないで！！

朝食用のオレンジピール作りをすることにしました。皮だけにして大鍋数回茹で　白い部分を取り除き細く切って・・・調理場はオレンジの香りでいっぱい♪　スタッフ一丸となってがんばりました～

少しほろ苦く甘い特上のオレンジピールが出来上がりました。

新型コロナの終息を心より願いつつ　今出来ることを頑張ります。
落ち着いたら　是非心と体のリフレッシュにおいで下さいね。お待ちいたしております。

【雑誌　婦人画報・クレアに掲載いただきました】

雑誌　婦人画報の「冬の海へ美食旅」、CLEA（クレア）の「だから、ひとり温泉」特集に
冬の贅を満喫できる宿として甲羅戯をご紹介いただきました。
是非店頭でチェックしてみてくださいね！

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『あけましておめでとうございます』

『本年もよろしくお願いいたします』

今年のお正月は暖かな3日間でした。

温かい割には蟹の身はよく締まり甘さがのっております。

年末は恒例ながら凄く高値になりましたが年が明けますと落ち着いてまいります。

お正月の休暇が終わりましたら次はお仲間を替えて　ぜひカニ旅行へお出かけください。

今年は松葉蟹コースは　4月4日までいたします。よろしくお願いいたします。

最後になりましたが　皆様のご多幸を心より願っております。今年一年がまた良い年でありますように♪

合掌