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甲羅戯だより
2013.11.07

冬の味覚の王様「松葉かに」解禁！

11月6日柴山港の初セリはたくさんの報道陣とカニと人で大賑わいでした。

100ランクもの選別の中、最高峰ゴールドタグ「柴山かに」が6枚でした。

10隻の大型船の漁獲中6枚ですから本当に希少です。どんな人のもとに届くのでしょうね。

甲羅戯も厳しい選別の中からさらに料理法に合わせた蟹をよりやすく、より美味しくと念じ仕入れます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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